Se você ama uma boa linguiça artesanal e não resiste a uma cerveja gelada, a combinação ideal te espera aqui na Juca Alemão. Com receitas tradicionais da culinária germânica e cervejas de rótulos consagrados como Eisenbahn e Spaten, harmonizar esses sabores é quase um ritual!
Confira nossas sugestões para você aproveitar ainda mais essa experiência:
Currywurst + Eisenbahn Pilsen
A famosa linguiça ao molho de curry e ketchup combina perfeitamente com a leveza e o amargor equilibrado da Eisenbahn Pilsen. Essa harmonização realça os temperos e refresca o paladar.
Bratwurst Branca com Chucrute + Eisenbahn Weizenbier
Uma das mais clássicas receitas alemãs da nossa casa fica ainda melhor com uma cerveja de trigo. A Eisenbahn Weizenbier, com notas frutadas e toques de cravo, casa lindamente com a leveza da bratwurst e a acidez do chucrute.
Bockwurst com Salada de Batata + Spaten Munique Helles
A linguiça vermelha defumada ganha um contraste delicioso com a Spaten Helles, uma lager clara de sabor maltado e refrescante, que equilibra a intensidade da Bockwurst.
Salsichão com queijo + Eisenbahn Pale Ale
O sabor marcante do salsichão recheado com queijo pede uma cerveja com personalidade. A Eisenbahn Pale Ale, com seu amargor suave e aroma frutado, cria um contraste delicioso com o queijo derretido.
Linguiça Blumenau + Eisenbahn Dunkel
Com seu sabor defumado inconfundível, a Linguiça Blumenau harmoniza incrivelmente com a Eisenbahn Dunkel, uma cerveja escura com notas de malte torrado e leve dulçor. Uma combinação rica e intensa.
Dica de ouro:
Quer ousar? Peça uma tábua de linguiças e harmonize com uma sequência de rótulos Eisenbahn. Você pode transformar seu almoço ou happy hour em uma verdadeira imersão na cultura alemã.
