Cardápio
Entradas
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Pão Preto Inteiro
Em média 18 fatias de pães preto. *não acompanha as manteigas*
R$ 24,10
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Couvert Jucalemão
Pães Preto e Italiano , Manteiga e Azeitonas acompanhado com o Maravilhoso Molho Tártaro Jucalemão
R$ 42,80
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Molho Tártaro
Molho Tártaro
R$ 25,20
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Especialidades
- Especialidades
Bolinho de Carne
Hamburguer com Salada de Batata ; Inteiro ou Individual
R$ 58,90
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Goulaschuppe
Sopa de músculo ; Inteiro ou Individual
R$ 58,60
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Gebratener Leberkase
Salsichão Fatiado Grelhado com Batata Sautée e Cebola Frita ; Inteiro ou Individual
R$ 89,40
- Especialidades
Roastbeef com Molho Tártaro e Salada de Batata
Rosbife com Molho Tártaro e Salada de Batata
R$ 63,80
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Bratwurst Mit Sauerkraut
Linguiça Branca de Vitela Grelhada com Chucrute e Batata Cozida ; Inteiro ou Individual
R$ 75,10
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Pingüim Salada
Salsichão tipo Bock Cozido com Salada de Batata ; Inteiro ou Individual
R$ 75,10
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Goulasch
Músculo Bovino ensopado à Moda Húngara e Knödel
R$ 78,90
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Beef Tar Tar
Carne Crua Moída Temperada com Cebola, Alcaparra, Salsinha, Pepino, Azeite, Mostarda, acompanha Manteiga e Pão Preto
R$ 107,90
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Feijoada Jucalemão
Completa , com tudo que uma boa e tradicional Feijoada tem! ; Complete sua feijoada com pertences extras
R$ 189,90
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Hamburguer Steack
Hamburguer Com Cebola Frita, Batata Sautée e Ovos Fritos ; Inteiro ou Individual
R$ 73,60
- Especialidades
Salsicha com Salada de Batata
Salsicha Tipo Viena com salada de batata ; Inteiro ou Individual
R$ 75,10
- Especialidades
Chucrute Garnier
Joelho de Porco, Bisteca, Salsicha Bock, Salsicha Viena, Salsicha com Alho ,Weibwurst e Linguiça Branca com Chucrute e Batata Cozida
R$ 287,80
- Especialidades
Roastbeef com Molho Tártaro
Roastbeef com Molho Tártaro é um prato leve e delicioso, composto por finas fatias de Roastbeef cuidadosamente preparadas, servidas com um cremoso e saboroso molho tártaro que adiciona frescor e um toque especial ao paladar.
R$ 63,80
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Filets
- Filets
Filet à Chateaubriand
Filet Mignon Grelhado, Mal Passado, Molho Madeira com Champignon e Purê de Batata ; Inteiro ou Individual
R$ 132,00
- Filets
Filet à Quatro Queijos
Filet Mignon Grelhado, Gratinado com Gorgonzola, Provolone, Parmesão, Queijo Suíço e Arroz ; Inteiro ou Individual
R$ 132,00
- Filets
Tornedos de Filet
Medalhões de Filet Mignon Grelhados e enrolados no Bacon, Molho Madeira com Champignon e Purê de Batata ; Inteiro ou Individual
R$ 132,00
- Filets
Filet à Francesa
Filet Mignon Grelhado, Batata Frita, Cebola, Presunto, Pimentão e Ervilha na Manteiga ; Inteiro ou Individual
R$ 120,50
- Filets
Filet ao Catupiry
Filet Mignon à Milanesa ao Molho Branco com Catupiry, Parmesão e Arroz ; Inteiro ou Individual
R$ 132,00
- Filets
Filet à Suíssa
Filet Mignon à Milanesa ao Molho Branco com Presunto , Ervilha e Arroz ; Inteiro ou Individual
R$ 132,00
- Filets
Filet à Moda
Filet Mignon Recheado com Presunto, Mussarela, Presunto, Molho de Catupiry Gratinado e Arroz com Passas ; Inteiro ou Individual
R$ 132,00
- Filets
Filet à Cubana
Filet Mignon à Milanesa, Batata Palha, Ervilha, Abacaxi, Banana, Palmito à Milanesa e Arroz ; Inteiro ou Individual
R$ 132,00
- Filets
Filet à Parmegiana Jucalemão
Filet Mignon Bovino à Milanesa, Gratinado com Mussarela, Molho de Tomate e Arroz ; Inteiro ou Individual
R$ 132,00
- Filets
Filet à Cordon Bleu
Filet Mignon Bovino à Milanesa ao Molho Róti recheado com Presunto e Queijo. Acompanha Batata Noisete e Aspargos ; Inteiro ou Individual
R$ 132,00
- Filets
Wiener de Filet Mignon à Milanesa
Filet Mignon Bovino à Milanesa com Salada de Batata ; Inteiro ou Individual
R$ 112,30
- Filets
Páprika de Filet Mignon
Filet Mignon Grelhado com Molho Páprika e Knödel ; Inteiro ou Individual
R$ 132,10
- Filets
Goulash com Kndel + Sptzel – Inteiro
Goulash de Músculo Bovino Ensopado à Moda Húngara e Knödel + Spätzel (massa típica alemã)
R$ 143,00
- Filets
Tornedos de Filet
Medalhões de Filet Mignon Grelhados e enrolados no Bacon, Molho Madeira com Champignon e Purê de Batata ; Inteiro ou Individual
R$ 132,00
- Filets
Goulash com Kndel + Sptzel
Goulash de Músculo Bovino Ensopado à Moda Húngara e Knödel + Spätzel (massa típica alemã)
R$ 96,20
- Filets
Strogonoff de Filet Mignon
Strogonoff de Filet Mignon Jucalemão é uma versão clássica e sofisticada, preparada com tiras macias de Filet Mignon em um molho cremoso e saboroso. Acompanhado de Batatas Sauté e arroz soltinho, esse prato oferece uma combinação perfeita de texturas e sabores que encantam o paladar.
R$ 131,60
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Peixes
- Peixes
Truta do Juca
Grelhada, alcaparras na manteiga, batatas gressete e arroz a grega
R$ 126,80
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Aves
- Aves
Frango com Creme de Milho
Filet de Frango à Milanesa com Creme de Milho ; Inteiro ou Individual
R$ 87,40
- Aves
Frango à Parmegiana
Filet de frango à milanesa à Parmegiana e arroz ; Inteiro ou Individual
R$ 96,10
- Aves
Frango à Francesa
Filé de frango grelhado com batata frita, cebola, presunto, pimentão e ervilha na manteiga
R$ 87,40
- Aves
Frango ao Catupiry
Filet de frango à milanesa, molho branco gratinado com Catupiry, parmesão e arroz
R$ 96,10
- Aves
Frango à Cubana
Filet de frango à milanesa com batata palha, ervilha, banana e palmito à milanesa e arroz
R$ 96,10
- Aves
Frango à Suíssa
Filet de Frango à Milanesa ao Molho Branco com Presunto, Ervilha e Arroz ; Inteiro ou Individual
R$ 96,10
- Aves
Filet de Frango à Milanesa com Creme de Milho
Filet de Frango à Milanesa com Creme de Milho
R$ 93,10
- Aves
Páprika de Frango
Especialidade da casa filet de frango à milanesa com molho páprika e knödel
R$ 96,10
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Saladas
- Saladas
Salada Mista
Alface, tomate, palmito, cebola, ervilha, couve flor, beterraba e ovo
R$ 47,00
- Saladas
Salada de Tomate e Palmito
Salada de Tomate e Palmito
R$ 28,50
- Saladas
Salada Completa
Alface, tomate, palmito, batata, cebola, ervilha, couve flor, beterraba, ovo, salame, roast beef, copa, lombinho, presunto e mussarela
R$ 103,70
- Saladas
Salada de Batata Jucalemão
Especialidade da casa batata fatiada com maionese
R$ 20,50
- Saladas
Salada do Juca
Agrião, alface, escarola, tomate, pimentão, cebola, palmito, erva doce, bacon, torradas com alho e molho especial
R$ 72,20
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Porções
- Porções
Pinguim Aperitivo (Salsichão)
Salsichão aperitivo
R$ 38,90
- Porções
Bratwurst Aperitivo
Salsicha branca fatiada aperitivo
R$ 36,00
- Porções
Purê de Maçã
Purê de Maçã
R$ 26,30
- Porções
Creme de Milho
Creme de Milho
R$ 34,30
- Porções
Abacaxi à Milanesa
Abacaxi à Milanesa
R$ 17,90
- Porções
Banana à Milanesa
Banana à Milanesa
R$ 17,90
- Porções
Batata Frita
Batata Frita
R$ 25,90
- Porções
Batata Palha Jucalemão
Especiliadade da Casa
R$ 26,30
- Porções
Purê de Batata
Purê de Batata
R$ 26,30
- Porções
Batata Sautée
Fatiada com Cebola e Bacon
R$ 30,00
- Porções
Repolho Roxo Típico Alemão
Repolho Roxo Típico Alemão
R$ 31,50
- Porções
Chucrute
Chucrute
R$ 31,50
- Porções
Knodel frito
Bolinho de batata *frito* *recomenda-se acrescentar o molho paprika*
R$ 15,70
- Porções
Knodel com Molho Páprika
Bolinho de Batata com Molho Páprika
R$ 45,80
- Porções
Knodel
Bolinho de batata *cozido*
R$ 13,50
- Porções
Molho Páprika
Molho Páprika
R$ 33,00
- Porções
Sptzle
Massa Típica Alemã
R$ 30,50
- Porções
Arroz
Arroz
R$ 18,00
- Porções
Páprika Schnitzel
Filé de Mignon Suíno Grelhado com Molho Páprika e Knödel
R$ 89,90
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Petiscos
- Petiscos
Croquetes de Carne Jucalemão
Especialidade da casa
R$ 33,20
- Petiscos
Salsicha Tipo Viena – Aperitivo
Salsicha Tipo Viena Aperitivo
R$ 23,80
- Petiscos
Misto de Salsicha Aperitivo
Misto de Salsicha Aperitivo
R$ 79,60
- Petiscos
Kassler Aperitivo
Bisteca de porco grelhada em cubos
R$ 57,00
- Petiscos
Isca de Filet Mignon
Suculentas iscas de filet mignon
R$ 91,50
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Bebidas
- Bebidas
Vinho Chileno Santa Helena
Vinho Chileno Santa Helena 750ml
R$ 108,90
- Bebidas
Vinho Tinto Miolo
Vinho Tinto Miolo Seleção Garrafa 750ml
R$ 94,90
- Bebidas
Heineken
Heineken 600 ml
R$ 24,10
- Bebidas
Cerveja Original
Cerveja Original 600ml
R$ 24,10
- Bebidas
Suco Del Valle
Pêssego, Uva, Manga, Maracujá 290 ml
R$ 7,60
- Bebidas
Brahma duplo malte
duplo malte 600 ml
R$ 18,60
- Bebidas
Cerveja Petra Puro Malte
Puro Malte 600 Ml
R$ 18,60
- Bebidas
Refrigerantes
Refrigerantes
R$ 6,60
- Bebidas
Heineken
long neck
R$ 15,10
- Bebidas
Combo 3 Long Neck
Combo 3 Long Neck
R$ 27,00
- Bebidas
Agua mineral 500 ml
Agua mineral
R$ 5,50
- Bebidas
Coca Cola
600 ml
R$ 9,90
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Cervejas Nacionais
- Cervejas Nacionais
Cerveja Serra Malte
Cerveja Serra Malte 600 ml
R$ 24,10
- Cervejas Nacionais
Petra escura
Long neck
R$ 15,10
- Cervejas Nacionais
Black Princess
Cerveja Puro Malte (Cerveja Clara)
R$ 21,60
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Cervejas Importadas
- Cervejas Importadas
Cerveja Norteña
Cerveja Norteña 960ml
R$ 43,90
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Sobremesas
- Sobremesas
Pudim de leite
Pudim de leite
R$ 15,90
- Sobremesas
Apfestrudel Jucalemão
Especialidade da casa Torta de Maçã Típica Alemã servida com Chantily
R$ 20,70
- Sobremesas
Apfe Strudel
Especialidade da casa torta de maçã típica alemã servida com chantily
R$ 20,70
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