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Pão Preto Inteiro

Em média 18 fatias de pães preto. *não acompanha as manteigas*

R$ 24,10
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Couvert Jucalemão

Pães Preto e Italiano , Manteiga e Azeitonas acompanhado com o Maravilhoso Molho Tártaro Jucalemão

R$ 42,80
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Molho Tártaro

Molho Tártaro

R$ 25,20
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Especialidades

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Bolinho de Carne

Hamburguer com Salada de Batata ; Inteiro ou Individual

R$ 58,90
R$ 58,90
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Goulaschuppe

Sopa de músculo ; Inteiro ou Individual

R$ 58,60
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Gebratener Leberkase

Salsichão Fatiado Grelhado com Batata Sautée e Cebola Frita ; Inteiro ou Individual

R$ 89,40
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Roastbeef com Molho Tártaro e Salada de Batata

Rosbife com Molho Tártaro e Salada de Batata

R$ 63,80
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Bratwurst Mit Sauerkraut

Linguiça Branca de Vitela Grelhada com Chucrute e Batata Cozida ; Inteiro ou Individual

R$ 75,10
R$ 75,10
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Pingüim Salada

Salsichão tipo Bock Cozido com Salada de Batata ; Inteiro ou Individual

R$ 75,10
R$ 75,10
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Goulasch

Músculo Bovino ensopado à Moda Húngara e Knödel

R$ 78,90
R$ 78,90
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Beef Tar Tar

Carne Crua Moída Temperada com Cebola, Alcaparra, Salsinha, Pepino, Azeite, Mostarda, acompanha Manteiga e Pão Preto

R$ 107,90
R$ 107,90
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Feijoada Jucalemão

Completa , com tudo que uma boa e tradicional Feijoada tem! ; Complete sua feijoada com pertences extras

R$ 189,90
R$ 189,90
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Hamburguer Steack

Hamburguer Com Cebola Frita, Batata Sautée e Ovos Fritos ; Inteiro ou Individual

R$ 73,60
R$ 73,60
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Salsicha com Salada de Batata

Salsicha Tipo Viena com salada de batata ; Inteiro ou Individual

R$ 75,10
R$ 75,10
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Chucrute Garnier

Joelho de Porco, Bisteca, Salsicha Bock, Salsicha Viena, Salsicha com Alho ,Weibwurst e Linguiça Branca com Chucrute e Batata Cozida

R$ 287,80
R$ 287,80
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Roastbeef com Molho Tártaro

Roastbeef com Molho Tártaro é um prato leve e delicioso, composto por finas fatias de Roastbeef cuidadosamente preparadas, servidas com um cremoso e saboroso molho tártaro que adiciona frescor e um toque especial ao paladar.

R$ 63,80
R$ 63,80
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Filets

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Filet à Chateaubriand

Filet Mignon Grelhado, Mal Passado, Molho Madeira com Champignon e Purê de Batata ; Inteiro ou Individual

R$ 132,00
R$ 132,00
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Filet à Quatro Queijos

Filet Mignon Grelhado, Gratinado com Gorgonzola, Provolone, Parmesão, Queijo Suíço e Arroz ; Inteiro ou Individual

R$ 132,00
R$ 132,00
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Tornedos de Filet

Medalhões de Filet Mignon Grelhados e enrolados no Bacon, Molho Madeira com Champignon e Purê de Batata ; Inteiro ou Individual

R$ 132,00
R$ 132,00
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Filet à Francesa

Filet Mignon Grelhado, Batata Frita, Cebola, Presunto, Pimentão e Ervilha na Manteiga ; Inteiro ou Individual

R$ 120,50
R$ 120,50
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Filet ao Catupiry

Filet Mignon à Milanesa ao Molho Branco com Catupiry, Parmesão e Arroz ; Inteiro ou Individual

R$ 132,00
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Filet à Suíssa

Filet Mignon à Milanesa ao Molho Branco com Presunto , Ervilha e Arroz ; Inteiro ou Individual

R$ 132,00
R$ 132,00
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Filet à Moda

Filet Mignon Recheado com Presunto, Mussarela, Presunto, Molho de Catupiry Gratinado e Arroz com Passas ; Inteiro ou Individual

R$ 132,00
R$ 132,00
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Filet à Cubana

Filet Mignon à Milanesa, Batata Palha, Ervilha, Abacaxi, Banana, Palmito à Milanesa e Arroz ; Inteiro ou Individual

R$ 132,00
R$ 132,00
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Filet à Parmegiana Jucalemão

Filet Mignon Bovino à Milanesa, Gratinado com Mussarela, Molho de Tomate e Arroz ; Inteiro ou Individual

R$ 132,00
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Filet à Cordon Bleu

Filet Mignon Bovino à Milanesa ao Molho Róti recheado com Presunto e Queijo. Acompanha Batata Noisete e Aspargos ; Inteiro ou Individual

R$ 132,00
R$ 132,00
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Wiener de Filet Mignon à Milanesa

Filet Mignon Bovino à Milanesa com Salada de Batata ; Inteiro ou Individual

R$ 112,30
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Páprika de Filet Mignon

Filet Mignon Grelhado com Molho Páprika e Knödel ; Inteiro ou Individual

R$ 132,10
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Goulash com Kndel + Sptzel – Inteiro

Goulash de Músculo Bovino Ensopado à Moda Húngara e Knödel + Spätzel (massa típica alemã)

R$ 143,00
R$ 143,00
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Tornedos de Filet

Medalhões de Filet Mignon Grelhados e enrolados no Bacon, Molho Madeira com Champignon e Purê de Batata ; Inteiro ou Individual

R$ 132,00
R$ 132,00
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Goulash com Kndel + Sptzel

Goulash de Músculo Bovino Ensopado à Moda Húngara e Knödel + Spätzel (massa típica alemã)

R$ 96,20
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Strogonoff de Filet Mignon

Strogonoff de Filet Mignon Jucalemão é uma versão clássica e sofisticada, preparada com tiras macias de Filet Mignon em um molho cremoso e saboroso. Acompanhado de Batatas Sauté e arroz soltinho, esse prato oferece uma combinação perfeita de texturas e sabores que encantam o paladar.

R$ 131,60
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Peixes

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Truta do Juca

Grelhada, alcaparras na manteiga, batatas gressete e arroz a grega

R$ 126,80
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Aves

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Frango com Creme de Milho

Filet de Frango à Milanesa com Creme de Milho ; Inteiro ou Individual

R$ 87,40
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Frango à Parmegiana

Filet de frango à milanesa à Parmegiana e arroz ; Inteiro ou Individual

R$ 96,10
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Frango à Francesa

Filé de frango grelhado com batata frita, cebola, presunto, pimentão e ervilha na manteiga

R$ 87,40
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Frango ao Catupiry

Filet de frango à milanesa, molho branco gratinado com Catupiry, parmesão e arroz

R$ 96,10
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Frango à Cubana

Filet de frango à milanesa com batata palha, ervilha, banana e palmito à milanesa e arroz

R$ 96,10
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Frango à Suíssa

Filet de Frango à Milanesa ao Molho Branco com Presunto, Ervilha e Arroz ; Inteiro ou Individual

R$ 96,10
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Filet de Frango à Milanesa com Creme de Milho

Filet de Frango à Milanesa com Creme de Milho

R$ 93,10
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Páprika de Frango

Especialidade da casa filet de frango à milanesa com molho páprika e knödel

R$ 96,10
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Saladas

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Salada Mista

Alface, tomate, palmito, cebola, ervilha, couve flor, beterraba e ovo

R$ 47,00
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Salada de Tomate e Palmito

Salada de Tomate e Palmito

R$ 28,50
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Salada Completa

Alface, tomate, palmito, batata, cebola, ervilha, couve flor, beterraba, ovo, salame, roast beef, copa, lombinho, presunto e mussarela

R$ 103,70
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Salada de Batata Jucalemão

Especialidade da casa batata fatiada com maionese

R$ 20,50
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Salada do Juca

Agrião, alface, escarola, tomate, pimentão, cebola, palmito, erva doce, bacon, torradas com alho e molho especial

R$ 72,20
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Porções

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Pinguim Aperitivo (Salsichão)

Salsichão aperitivo

R$ 38,90
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Bratwurst Aperitivo

Salsicha branca fatiada aperitivo

R$ 36,00
R$ 36,00
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Purê de Maçã

Purê de Maçã

R$ 26,30
R$ 26,30
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Creme de Milho

Creme de Milho

R$ 34,30
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Abacaxi à Milanesa

Abacaxi à Milanesa

R$ 17,90
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Banana à Milanesa

Banana à Milanesa

R$ 17,90
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Batata Frita

Batata Frita

R$ 25,90
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Batata Palha Jucalemão

Especiliadade da Casa

R$ 26,30
R$ 26,30
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Purê de Batata

Purê de Batata

R$ 26,30
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Batata Sautée

Fatiada com Cebola e Bacon

R$ 30,00
R$ 30,00
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Repolho Roxo Típico Alemão

Repolho Roxo Típico Alemão

R$ 31,50
R$ 31,50
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Chucrute

Chucrute

R$ 31,50
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Knodel frito

Bolinho de batata *frito* *recomenda-se acrescentar o molho paprika*

R$ 15,70
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Knodel com Molho Páprika

Bolinho de Batata com Molho Páprika

R$ 45,80
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Knodel

Bolinho de batata *cozido*

R$ 13,50
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Molho Páprika

Molho Páprika

R$ 33,00
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Sptzle

Massa Típica Alemã

R$ 30,50
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Arroz

Arroz

R$ 18,00
R$ 18,00
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Páprika Schnitzel

Filé de Mignon Suíno Grelhado com Molho Páprika e Knödel

R$ 89,90
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Petiscos

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Croquetes de Carne Jucalemão

Especialidade da casa

R$ 33,20
R$ 33,20
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Salsicha Tipo Viena – Aperitivo

Salsicha Tipo Viena Aperitivo

R$ 23,80
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Misto de Salsicha Aperitivo

Misto de Salsicha Aperitivo

R$ 79,60
R$ 79,60
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Kassler Aperitivo

Bisteca de porco grelhada em cubos

R$ 57,00
R$ 57,00
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Isca de Filet Mignon

Suculentas iscas de filet mignon

R$ 91,50
R$ 91,50
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Bebidas

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Vinho Chileno Santa Helena

Vinho Chileno Santa Helena 750ml

R$ 108,90
R$ 108,90
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Vinho Tinto Miolo

Vinho Tinto Miolo Seleção Garrafa 750ml

R$ 94,90
R$ 94,90
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Heineken

Heineken 600 ml

R$ 24,10
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Cerveja Original

Cerveja Original 600ml

R$ 24,10
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Suco Del Valle

Pêssego, Uva, Manga, Maracujá 290 ml

R$ 7,60
R$ 7,60
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Brahma duplo malte

duplo malte 600 ml

R$ 18,60
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Cerveja Petra Puro Malte

Puro Malte 600 Ml

R$ 18,60
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Refrigerantes

Refrigerantes

R$ 6,60
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Heineken

long neck

R$ 15,10
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Combo 3 Long Neck

Combo 3 Long Neck

R$ 27,00
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Agua mineral 500 ml

Agua mineral

R$ 5,50
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Coca Cola

600 ml

R$ 9,90
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Cervejas Nacionais

  • Cervejas Nacionais

Cerveja Serra Malte

Cerveja Serra Malte 600 ml

R$ 24,10
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Petra escura

Long neck

R$ 15,10
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Black Princess

Cerveja Puro Malte (Cerveja Clara)

R$ 21,60
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Cervejas Importadas

  • Cervejas Importadas

Cerveja Norteña

Cerveja Norteña 960ml

R$ 43,90
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Sobremesas

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Pudim de leite

Pudim de leite

R$ 15,90
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Apfestrudel Jucalemão

Especialidade da casa Torta de Maçã Típica Alemã servida com Chantily

R$ 20,70
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Apfe Strudel

Especialidade da casa torta de maçã típica alemã servida com chantily

R$ 20,70
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